Según las principales consultoras que miden los niveles de los precios en todo el país, el inicio de julio se mantienen las subas “contenidas” que se vieron en el mes de junio.

La moderación en los alimentos y bebidas, la división de mayor incidencia dentro del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue uno de los factores que contribuyó a que la inflación de junio haya desacelerado con respecto a la de mayo, de acuerdo a los distintos relevamientos privados.

En ese sentido, según los primeros sondeos de consultoras, los alimentos mantuvieron en los primeros días de julio una dinámica similar a la observada en las últimas semanas del mes pasado. Y, si bien es pronto como para proyectar, las menores subas en algunas categorías de productos pueden ayudar a “contener” los incrementos en el promedio de la canasta.

Al respecto, Camilo Tiscornia, director de la consultora C&T, señaló a Ámbito que en los primeros días de julio las subas en alimentos “traen un ritmo parecido al de la última semana de junio y crecen 5,2% contra la primera semana de junio; el promedio de cuatro semanas es de 5%”.

“Las comidas afuera y las para llevar son lo más dinámico. Mientras que las verduras bajaron de nuevo y eso contiene. Por el contrario, los lácteos y frutas se aceleraron”, remarcó el economista, quien de todas formas señaló que todavía es muy pronto para saber si es una tendencia que se mantendrá a lo largo de todo julio: “Recién arranca el mes, así que veremos. Pero me imagino que el Gobierno va a intentar controlar mucho para evitar fuertes subas”.

Por su parte, de acuerdo al relevamientos y Alimentos y Bebidas de LCG, se observó en la primera semana del mes un incremento del 0,2%, acelerando levemente en 0,1 p.p. respecto a la semana previa. “La inflación promedio mensual se ubica en 5,1% y acumula una baja de 3,8 pp respecto al pico registrado a principios de mayo”, analizaron desde la firma, y detallaron: “Esta semana el porcentaje de productos con aumentos continuó en el nivel de la semana previa: 21%. Equivale a suponer que el total de la canasta ajusta una vez por mes”.

En la primera semana, de acuerdo a LCG, las “comidas listas para llevar” subieron 4,7%, seguidas por las verduras (2%). Las carnes treparon 0,7% y los aceites 0,3%. En tanto que las frutas, cayeron 0,5%.

Con respecto a las carnes, uno de los productos con mayor incidencia dentro de la canasta de alimentos, no se espera una fuerte suba a lo largo de julio. Al respecto, según señalaron desde el sector, es posible que se vea un salto brusco en los precios de los cortes vacunos “a fines de septiembre u octubre”.

Precios de consumo masivo

Por su parte, al analizar la variación de otros productos que componen la canasta de consumo masivo (además de alimentos, artículos de limpieza, hogar y perfumería, entre otros), se observó cierta aceleración en sus valores.

Por caso, de acuerdo al monitor de precios de Supermercados que realiza el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO), se registró una variación semanal de 2,3% (al 10 de julio), mientras que la comparativa mensual presentó un incremento de 6,1%.

Los alimentos frescos subieron 2,4% semanal y 6% mensual; mientras que los alimentos secos treparon 2,2% y 6% mensual. En tanto, las bebidas se incrementaron 2,4% semanal y 5,4% mensual. Por otra parte, los electrodomésticos subieron 0,2% semanal (2,5% mensual); los productos de “Hogar”, 1,5% (4,5%); y los de limpieza 1,8% semanal (5,5%).

En este escenario, el Gobierno busca contener la suba de precios mediante los distintos programas, para quitarle presión a la inflación. Al respecto, desde la consultora Ecolatina analizaron: “El Gobierno seguirá apuntando a mantener contenida la brecha cambiaria, destrabar los desembolsos con el FMI y maximizar la utilización del swap de monedas con China y el crédito comercial de importadores a fin de evitar disrupciones en el mercado cambiario”.

“Sumado a esto, seguirá apelando al programa Precios Justos para los productos de consumo masivo, sumado a una extensión del programa para bienes durables y semi-durables (los sectores de línea blanca, electro, celulares, calzado, indumentaria, motos y bicicletas mantendrán los precios que tenían al 31 de mayo congelados hasta el 15 de agosto). A su vez, se acordó la renovación del programa ‘Ahora 12’ con el objetivo de ‘estimular el consumo y fomentar la industria nacional’, que tendrá vigencia hasta enero de 2024 y da facilidades de financiamiento a plazo para productos fabricados en el país, siempre y cuando los proveedores hayan suscrito los convenios de Precios Justos”, concluyeron desde la firma.

Ambito